CÁCH LÀM CƠM NẮM RONG BIỂN NGON VÀ NHANH

Cơm nắm rong biển Hàn Quốc được gọi là Chumokbap, nó là biểu tượng của thời đại khó sống. Cho đến ngày nay, cơm nắm vẫn được phổ biến bởi sự tiện lợi và bổ dưỡng phù hợp mang đi làm, đi học hay các chuyến dã ngoại,… Thực hư ra sao hãy cùng NamKwang Food vào bếp ngay thôi nào!

Cơm nắm rong biển Hàn Quốc

 Món ăn chưa từng có dấu hiệu hạ nhiệt chắc chắn nguyên liệu không thể thiếu đó là rong biển ( NamKwang Food) với mùi thơm tự nhiên, gia vị vừa phải và giòn tan làm cho món ăn được mê mẩn.

Nguyên liệu

 Cơm gạo dẻo : 0.5 kg

 Rong biển sấy khô cắt nhỏ ( loại rong biển cuộn cơm hoặc dùng rong biển ăn liền NamKwang Food)

Rong biển trộn cơm ( NamKwang Food)

  Dầu mè

  Mè rang ( mè đen / mè trắng )

  Nước tương ( xì dầu)

  Sốt Mayonnaise

  Cá ngừ hộp ( có thế thay bằng chà bông, xúc xích, lạp xưởng, …)

Cách làm cơm nắm rong biển Hàn Quốc

Bước 1: Vo gạo bằng nước sạch, nấu cơm tùy vào lượng gạo sử dụng và loại gạo mà lượng nước sẽ khác nhau. Thông thường đong nước theo tỉ lệ 1 : 1. 

( Nấu không bị khô, rời hạt hoặc quá dẻo vì khi vo viên sẽ khó và thành phẩm không ngon.)

Bước 2 : Cá ngừ hộp : Chắt phần nước bên trong và chỉ dử dụng phần thịt.

( Vì phần nước bên trong có tác dụng làm cho cá hồi giữ được vị thơm, ngon lâu và ít dinh dưỡng và không ngon.)

Bước 3 : Rong biển: cắt thành các sợi ngắn hoặc cắt nát ( nếu dùng rong biển lá ) trộn vào một chút dầu mè.

Bước 4:  Khi cơm chín

Cách 1 : Trộn cơm đã chín với dầu mè và cá ngừ rồi để nguội tự nhiên

Cách 2 : Trộn cơm đã chín với dầu mè, cá ngừ, rong biển trộn cơm , mè rang , chà bông ( nếu có )

Bước 5 : Định hình nắm cơm

Đeo bao tay, cho 1 – 2 thìa cơm lên tay và thành hình viên tròn.

Đối với cách 1 : Sau khi vo viên tròn, rắc lên trên mè rang và phủ 1 lớp rong biển lên.

Đối với cách 2 : Rắc thêm 1 chút rong biển lên phía đầu viên cho đẹp là được

Sốt chấm

1.       Dùng tương ớt và sốt Mayonnaise và trộn lại theo tỉ lên 1:1 
2.       Dùng nước tương và rắc thêm chút mè 

Cơm nắm là món ăn tiện lợi, dễ làm phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn. Cơm nắm rong biển Hàn Quốc không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo được dinh dưỡng từ rong biển cũng như từ thịt cá cho mọi người.

Lưu ý : 

 Để đảm bảo chât lượng cho món ăn, các bạn nên kĩ lưỡng trong việc sử dụng rong biển có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng cũng như kiểm tra hạn sử dụng

 Các loại rong biển sẽ có vị mặn khác nhau, lưu ý sử dụng đủ lượng để cân bằng gia vị.

 Nhà NamKwang Food hiện đang có bán các loại rong biển: rong biển cuộn cơm, rong biển ăn liền , rong biển trộn cơm,… nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, đảm bảo không có mùi tanh và khẩu vị phù hợp với người Việt. 

Hiện NamKwang Food đã có mặt trên: Facebook, Instagram, Lazada, Shopee, TikTok, Tiki. Mời các bạn ghé qua nhé!

Hy vọng công thức dưới đây có thể giúp cho bạn nấu đực cho gia đình một bữa ăn mới lạ và Chúc các bạn có một bữa ăn vui vẻ! 

Xem thêm:

https://namkwangfoodvn.com/

https://shopee.vn/rongbienhanquoc_namkwang