BẬT MÍ CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN RONG BIỂN CHUẨN VỊ XỨ HÀN

Trứng chiên rong biển là món ăn khá phổ biến tại Hàn Quốc. Ở Việt Nam, món ăn này dù còn khá mới nhưng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Vậy món trứng chiên rong biển được làm như thế nào? Hãy cùng NAMKWANG FOOD bắt tay vào thực hiện món ăn thú vị này nhé!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM TRỨNG CHIÊN RONG BIỂN

• Trứng gà hoặc trứng vịt 3 quả

• Rong biển khô 200 gram

• ½ củ cà rốt

• ½ củ hành tây

• Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu

• Dụng cụ: Chảo

CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN RONG BIỂN CHUẨN VỊ

• Bước 1: Sơ chế rong biển khô

Rong biển khô ngâm cùng với nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho nở.

Vớt rong biển ra, cho muối vào bóp nhẹ rồi xả lại với nước sạch.

Tiếp tục ngâm rong biển với nước sạch + gừng giã nhỏ thêm 5 – 10 phút để làm sạch mùi tanh.

• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Rong biển sau khi đã loại bỏ mùi tanh thì thái nhỏ.

• Bước 3: Chiên trứng rong biển

Đập trứng ra bát, cho thêm ½ thìa hạt nêm + ½ thìa muối + ½ thìa hạt tiêu, khuấy đều.

Cho tất cả nguyên liệu vào, tiếp tục khuấy đều theo 1 chiều đến khi hạt nêm và muối tan hết.

Bắc chảo lên bếp, dầu sôi thì đổ từ từ hỗn hợp trứng vào để chiên.

Để lửa nhỏ, chiên vàng 2 mặt trứng thì từ từ cuộn trứng lại và tắt bếp.

THƯỞNG THỨC

Cắt trứng thành khoanh tròn vừa ăn, xếp ra đĩa và ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì. Ngoài ra, để tăng hương vị cho món trứng chiên rong biển bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

MỖI MÓN ĂN MUỐN NGON ĐỀU CÓ NHỮNG BÍ QUYẾT RIÊNG!

Để làm món ăn thêm vị thơm béo ngậy bạn có thể dùng bơ để thay thế dầu ăn.

Nên chọn mua rong biển khô có ngày sản xuất mới, thông tin bao bì rõ ràng, đã được định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm như tại NAMKWANG FOOD.

Tùy vào khẩu vị ăn, điều chỉnh lượng muối mặn/nhạt khi nêm nếm vào trứng theo sở thích.

Với một chút biến tấu nhẹ nhàng, chắc chắn món ăn trứng chiên rong biển sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay để thực hiện cách làm trứng chiên rong biển nhanh, chuẩn vị xứ Hàn mà NAMKWANG FOOD vừa chia sẻ nhé!

Xem Thêm :

CHẢ TÔM RONG BIỂN

TOP 2 MÓN ĂN TỪ RONG BIỂN CHO DÂN VĂN PHÒNG

2 CÁCH LÀM BÁNH MÌ RONG BIỂN ĂN SÁNG

TOP 3 CÁCH LÀM SNACK RONG BIỂN  

CHÈ RONG BIỂN _ CỨU TINH CHO MÙA HÈ

LINK MUA RONG BIỂN