Bí quyết làm món rong biển cháy tỏi bất bại tại nhà.

Rong biển là loại thực phẩm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thay vì món canh rong biển quen thuộc, sao chúng mình không thử làm món rong biển cháy tỏi độc đáo? Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Chắc chắn không một ai có thể chối từ!

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN RONG BIỂN CHÁY TỎI THƠM NGON.

Nguyên liệu không quá cầu kì mà lại dễ tìm, dễ mua. Bạn có thể tìm mua các loại nguyên liệu dưới đây ở các cửa hàng tạp hóa, chợ hoặc siêu thị.

• Lá rong biển đã khô.
• Gừng
• Ớt tươi
• Tỏi
• Muối tôm
• Đường cát
• Dầu thực vật

CÁC BƯỚC LÀM MÓN RONG BIỂN CHÁY TỎI GIÒN THƠM BẤT BẠI

• Bước 1: Sơ chế rong biển

Dùng dao hoặc kéo cắt nhỏ miếng rong ra cỡ vừa ăn. Bạn cũng có thể mang bao tay và xé cũng được.

Cho rong biển đã làm xong ra một cái tô khô.

• Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc cắt lát nhỏ.

Gừng rửa sạch, gọt lớp vỏ bên ngoài rồi cắt lát mỏng.

Ớt tươi rửa sạch, tách hạt hết ra ngoài. Sau đó cắt thành miếng nhỏ.

• Bước 3: Rang rong biển cháy tỏi giòn thơm.

Bắc chảo lên bếp, chờ khi đáy chảo đã nóng thì thêm một ít dầu thực vật vào. Khi thấy dầu trong chảo đã trở nên nóng già thì cho tỏi, gừng đã cắt vào phi thơm. Đảo đều và hạ lửa nhỏ.

Đợi khi gừng, tỏi trong chảo đã vàng thì thêm ớt băm vào đảo đều. Sau đó cho thêm khoảng 1 muỗng muối tôm vào chảo.

Tiếp đến, bạn cho rong biển đã sơ chế phía trên vào chảo, hạ lửa mức nhỏ nhất. Đảo liền tay cho miếng rong biển ngấm đều các loại gia vị.

Sau khi rong biển đã dậy mùi thơm, bạn tiếp tục cho một ít đường cát vào chảo. Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì có thể cho nhiều hơn.

Đảo thêm lần nữa và đợi cho nguội hẳn thì đã có thể thưởng thức hoặc bỏ vào hộp thủy tinh cất giữ.

MỖI MÓN ĂN MUỐN NGON ĐỀU CÓ NHỮNG BÍ QUYẾT RIÊNG!

Món ăn có thơm ngon tròn vị hay không là phụ thuộc vào bước lựa chọn lá rong biển. Có rất nhiều loại rong biển được bán ở chợ và siêu thị. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn hãy tìm mua loại rong biển của NAMKWANG FOOD đóng gói. Rong biển của NAMKWANG FOOD vừa đảm bảo an toàn thực phẩm vừa có hương vị vô cùng hấp dẫn mà lại chứa nhiều dưỡng chất sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng đấy!

CÁCH BẢO QUẢN RONG BIỂN CHÁY TỎI GIÒN THƠM

Rong biển là loại thực phẩm dễ hút ẩm nên việc bảo quản rong biển giữ được độ giòn là việc vô cùng quan trọng. Sau khi chế biến xong, đợi rong biển nguội thì cho vào hộp thủy tinh đậy nắp kín lại. Tránh trường hợp rong biển tiếp xúc lâu với không khí sẽ bị hỏng hoặc lên mốc. Nếu bảo quản tốt, một hộp rong biển cháy tỏi có thể có thời gian sử dụng lên đến 1 tuần lễ.

Trên đây là bí quyết làm món rong biển cháy tỏi giòn thơm bất bại. Bạn có thể tự làm món ăn vặt thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất này tại nhà mà chẳng phải đi đâu xa. Hãy bớt chút thời gian để làm món ăn này tuyệt vời này cho gia đình nhé!