THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ TỪ RONG BIỂN

Từ 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé trở nên ổn định để có thể sử dụng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rong biển. Các mẹ hãy cùng NamKwang vào bếp nào!

Tóm tắt

Những điều lưu ý trước khi vào bếp :

Khi mới tập ăn những sản phẩm giàu dinh dưỡng, những lần đầu mẹ nên chế biến với lượng ít và liên tục để theo dõi bé có phù hợp với thực phẩm hay không.

Nếu bé có biểu hiện lạ như sốt, khó thở, ngứa ngáy hay nổi mẩn đỏ,…. các mẹ cần:

Khi trẻ bị ngứa ngáy, phát ban thông thường: sử dụng các loại kem làm dịu da có chứa dung dịch calamine hoặc dùng thực phẩm tự nhiên : cắt khoai tây thành lát mỏng rồi đắp lên vùng da bị mẩn đỏ hay dùng gel nha đam ( lô hội) bôi lên vùng da bị mẩn của bé.
Bé có triệu chứng sốt, buồn nôn, đau đầu: Cần đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất để được chữa trị từ các bác sĩ có chuyên môn.
Lưu ý trong rong biển có chất giúp làm giảm cân nên không phù hợp với các bé bị suy dinh dưỡng.
Những trẻ có hệ tiêu hóa kém, nên được hạn chế sử dụng rong biển vì rong biển có tính hàn giúp nhuận tràng, giải nhiệt tốt nhưng lại dễ gây lạnh bụng cho trẻ.

2 LOẠI CHÁO ĂN DẶM CHO BÉ TỪ RONG BIỂN

CHÁO TÔM RONG BIỂN
Cháo tôm rong biển

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo dẻo
2-3 con _ Tôm tươi
2gram_Rong biển nấu canh ( NamKwang Food )
Gia vị : dầu ô liu, muối,..

Sơ chế :

Ngâm rong biển với nước sạch và chút muối khoảng 10 phút và rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần. Rồi để cho ráo nước.

Tôm : rửa sạch, bóc vỏ, gỡ chỉ lưng và băm nhuyễn.

Gạo : Ngâm gạo với nước, vo gạo không quá kĩ ( tránh gạo mất hết chất )

Cho gạo và nồi với tỉ lệ 1 : 4 ( 1 gạo, 4 nước)

Ngâm gạo trong nồi khoảng 30-40 phút

Cách nấu

Bắc nồi gạo ngâm lên bếp đun ở lửa nhỏ khoảng 40 phút.

Cắt rong biển thành từng miếng nhỏ

Khi cháo chín, bỏ phần thịt tôm vào và khuấy nhẹ khoảng 2-3 phút.

Cho rong biển vào tiếp tục khuấy thêm 2-3 phút nữa, sau đó tắt bếp.

Thêm 1 muỗng nhỏ dầu ô liu vào và khuấy nhẹ

Vậy là một món ngon ăn dặm thơm ngon dinh dưỡng cho bé đã hoàn thành.

CHÁO ĐẬU XANH RONG BIỂN

NamKwang Food Việt Nam — cháo đậu xanh rong biển

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 gram Rong biển khô nấu canh ( NamKwang Food )

Gạo dẻo

Đậu xanh

Khoai lang

Nghệ tươi

Dầu hạt hướng dương

Sơ chế :

Ngâm rong biển với nước sạch 10-15 phút và rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần. Sau đó để ráo và cắt thành miếng nhỏ hoặc hình hạt lựu..

Gạo, đậu xanh vo sạch và trộn lại sau đó ngâm trong nước sạch 5 đến 7 tiếng.

Khoai lang gọt vỏ, rửa lại bằng nước sạch và cắt thành hình hạt lựu.

Cách nấu

Đem đun nồi ngâm gạo và đậu xanh, bỏ thêm phần khoai lang đã cắt vào. Trong lúc sôi, trên bề mặt nước có thể sủi bọt do đậu xanh hoặc khoai lang tiết ra, các mệ nên vớt phần bọt này ra.

Để cháo chín nhừ, khi nấu nước sôi lần đầu nên đổ thêm vào 1 chén nước và khuấy nhẹ, để lửa vừa cho đến khi nồi súp sôi thì mở nhỏ lửa lại.

Nấu đến khi hạt gạo nở bung hết cỡ, đậu xanh và khoai nhừ và nước súp có màu đục và sệt hơn thì tắt bếp.

Rong biển đem phi thơm với nghệ bằng dầu hướng dương khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.

Khi đến bữa cho bé ăn, các mẹ lấy 1 lượng cháo vừa đủ ăn cho bé trộn với phần rong biển được phi lên và đem say cho hỗ hợp nhuyễn và mịn để bé dễ ăn hơn.

Lưu ý :

Cháo ăn dặm có thể thay cho bột ăn dặm, nếu các mẹ muốn yên tâm hơn trong dinh dưỡng từng bữa ăn của bé hãy vào bếp và tự tay nấu cháo ăn dặm như hướng dẫn trên nhé

Việc lựa chọn nguyên liệu là cực kì quan trọng trong bữa ăn nhất là cho trẻ nhỏ. Chính vì vậy, khi nấu cháo ăn dặm cho bé, mẹ nên lựa chọn loại gạo, đậu xanh và khoai lang ngon, còn mới để bé có được những dưỡng chất tốt nhất có thể các mẹ nhé.

Lựa chọn rong biển là phần quan trọng hơn hết, các mẹ nên lựa chọn những nhãn hàng uy tín như NamKwang hoặc những thương hiệu đáng tin tưởng khác, xem kĩ hạn sử dụng và lưu ý đặc biệt nếu có.

https://namkwangfoodvn.com/

https://shopee.vn/rongbienhanquoc_namkwang

Hạ nhiệt với nước sâm rong biển mùa hè

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN SƯỜN HEO KHÔNG BỊ TANH

Món ăn vặt ngon từ rong biển

CÔNG DỤNG GIẢM CÂN CỦA RONG BIỂN