Khi nhà có điều kiện không gì ngoài mớ rong biển khô

Chị em chúng ta được tặng hay mới mua rong biển khô về dùng mà chưa biết làm gì với mớ rong biển khô này thì tham khảo thử những cách sau để trải nghiệm rong biển vừa ngon lại bổ dưỡng nhé.

Tóm tắt

RONG BIỂN KHÔ LÀM GÌ ĐÂY VỪA NGON VỪA BỔ LẠI KHÔNG PHÍ

Trong một ngày đẹp trời, lục lại tủ bếp thấy cái này, không biết ai tặng, ai cho; không nhớ mua khi nào, mẹ chồng mang về hay anh chồng mình lại ủng hộ đồng nghiệp cũng không rõ.

Nếu là rong biển khô còn nằm trong túi zip, khi bạn khui ra nghe mùi vẫn thơm, không có ẩm mốc, hay có màu vàng trắng, còn giữ màu xanh đen thì rong biển khô còn hạn sử dụng nhé. Tốt nhất bạn nên coi hạn sử dụng trước khi chế biến nha.

Rong biển khô nấu canh

Món này vừa dễ nấu vừa dễ làm lại mang giá trị dinh dưỡng cao giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt hiệu quả.

Rong biển khô nấu canh cùng nấm rơm, cà rốt tốt cho đường tiêu hóa, ăn chay rau củ thanh đạm mà nhẹ bụng vô cùng. Chỉ cần nấu nước sôi thả nấm rơm và cà rốt vào nêm nếm 1 chút hạt nêm nấm hương cùng xíu dầu mè.

Rong biển ngâm vào nước ấm 5 phút, đợi rong nở mềm rồi vớt để ráo, khi cà rốt mềm thì cho rong biển vào thế là có nồi canh hoàn hảo.

Rong biển khô ăn liền quá ghiền

Rong biển khô để nguyên xé tơi miếng vừa ăn, bắt chảo lên cho nóng, cho 1 muỗng dầu ăn tráng chảo, phi tỏi băm cho thơm rồi vớt tỏi ra để riêng chừa dầu lại để cháy rong biển.

Cho tất cả rong biển xé tơi vào chảo xốc liên tục, thêm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu mè, xíu muối vừng hoặc muối thường đều được, 2 muỗng canh nước, hòa tan hỗn hợp rồi đổ vào chảo rong biển khô.

Xào đến khi rong biển nổ lách tách như rang đậu phộng, thì tắt bếp cho tỏi phi vào xốc lên cho đều thế là có ngay món rong biển cháy tỏi ăn liền bao ghiền.

Mì gói Việt phong cách Hàn

Mì gói là món khoái khẩu phổ biến nhất của người Việt, mỗi năm Việt Nam tiêu thụ hơn 8,5 tỷ gói mì, mỗi người trung bình tiêu thụ 85 gói (năm 2022 – theo Báo Điện Tử Chính Phủ) thì đủ thấy sức hấp dẫn của nó.

Món mì gói phong cách Hàn chỉ đơn giản cho thêm 2 thứ đặc sản là kim chi và rong biển thì 1 tô mì Việt – Hàn đã ra đời chờ bạn thưởng thức.

Rong biển khi khô cứ bỏ trực tiếp vào tô mì khi bạn chế nước sôi, chờ mì chín. Rong biển có tính mát, vừa lại mang hương vị thơm ngon lạ miệng lại giàu xơ nên kết hợp với mì gói vừa chống đói lại giàu năng lượng cho bữa sáng hoàn hảo.