CƠM CHIÊN RONG BIỂN 

Cơm chiên dương châu là món ăn phổ biến và được ưa chuộng ở nhiều nơi. Vậy các bạn đã thử qua cơm chiên rong biển chưa? NamKwang Food sẽ cùng bạn làm thử nha!

Một số lưu ý trước khi thực hiện

 Thông thường khi làm các loại cơm chiên, thường sẽ sử dụng cơm nguội vì cơm nguội sẽ chắc hơn, dễ chiên hơn và sẽ tạo ra thành phẩm ngon hơn. Chính vì vậy, các bạn nên chuẩn bị cơm nguội hoặc nấu cơm trước sau đó bảo quản trong tủ lạnh để làm cơm chiên nhé.

 Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là chất xơ, chất khoáng, các loại vitamin và các loại chất khác nữa nên rất an toàn để sử dụng mà không sợ thiếu chất.

 Tuy nhiên, rong biển có chứa chất làm giảm cân giảm mỡ, vì vậy hạn chế dùng cho các bé bị suy dinh dưỡng.

Nguyên liệu

 Cơm nguội

 Rong biển rắc cơm ( )

 Trứng

 Lạp xưởng, xúc xích, bắp 

 Nước mắm, đường, hạt nêm

 Hành, tỏi

 Tương ớt

Chuẩn bị

  Trộn cơm nguội với trứng đều nhau cho cơm tơi ra và có màu vàng đều của lòng đỏ trứng cũng như cho trứng thấm đều các hạt cơm. Nêm vào thêm 2 – 3 muỗng cà phê hạt nêm. 

   Hành, tỏi : đem lột vỏ và băm nhuyễn

   Lạp xưởng, xúc xích : cắt nhỏ thành hình hạt lựu

Cách làm

  Cho vào chảo một chút dầu ăn, phi hành tỏi cho ngả vàng thì bỏ bắp vào xào sơ qua và cho hỗn hợp cơm vào, đảo đều tay.

  Khi cơm tơi ra, để lửa nhỏ và chiên cho có độ giòn, thêm khoảng 1 muỗng nước mắm và chút đường vào, tiếp tục đảo đều.

  Khi cơm giòn , cho lạp xưởng, xúc xích vào và đảo đều thêm 2-3 phút nữa.

  Cuối cùng, cho rong biển trộn cơm vào và đảo đều tay khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

  Khi ăn, cho thêm tương ớt lên món ăn và có thể dùng thêm với rau sống hoặc thêm một chút đồ chua để dậy thêm mùi cơm chiên. 

 Vậy là món cơm chiên đã hoàn thành, còn ngần ngại gì nữa mà không vào bếp làm thử ngay nào.NamKwang chúc cả nhà dùng bữa ngon miệng nhé!

 *Cơm chiên rong biển là món ăn dinh dưỡng, có thể dùng trong bữa sáng, trưa hoặc tối. Rong biển không chỉ giúp cho cơm chiên thơm ngon hơn nhờ gia vị, mùi hương mà nó còn chứa nhiều dinh dưỡng cho người dùng, không lo bị thiếu chất.

 Cơm chiên rong biển là món ăn dễ ăn, không mất nhiều thời gian dể chuẩn bị và còn rất dinh dưỡng. Là món ăn phù hợp cho các chị em văn phòng, cho các mẹ làm bữa trưa cho con, hoặc những người quá bận để vào bếp. 

Lưu ý 

 Vì nguyên liệu chính cho các món ăn trên là rong biển, vì vậy nên cần sử dụng loại rong biển uy tín chất lượng để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.

  Đây là công thức cơ bản cho món cơm chiên rong biển, các bạn có thể thay đổi định lượng, thêm hoặc bớt nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé.

 Hiện các sản phẩm của NamKwang Food đã có mặt trên các sàn thương mại: LAZADA, SHOPEE, TIKI, TIKTOKSHOP,… mời các bạn cùng ghé qua và đừng ngần ngại liên hệ với chúng tối nhé.

https://shopee.vn/rongbienhanquoc_namkwang

NamKwang Food Việt Nam (namkwangfoodvn.com)