Cách Làm rong biển kẹp hạt siêu đơn giản.

Rong biển kẹp hạt không còn lá món ăn món ăn mấy xa lạ , với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon những cách làm lại vô cùng dễ.

1 Rong biển kẹp hạt dinh dưỡng là gì ?

Rong biển kẹp hạt là món có giá trị dinh dưỡng cao, không những thơm ngon, dễ ăn mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe không chỉ dùng để ăn vặt mà đặc biệt thích hợp với chế độ ăn kiêng của một số bạn trẻ. Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân hạt thì bùi bùi cùng sốt mặn ngọt hấp dẫn, nếm thử là thích ngay. Hôm nay, NamKwang Food sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món ăn này nhé!!

Cách làm rong biển kẹp hạt:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món rong biển kẹp hạt.

–        Rong biển NamKwang food.

–        100ml nước đường mật( hay mật ong nếu có)

–        10g hạt mè (có thể là mè trắng hoặc mè đen), 50g hạt dinh dưỡng (có thể là hạt bí xanh hoặc hạt hạnh nhân, hạy điều, hạt óc chó tùy theo sở thích), 10g cánh hoa hồng khô.

Gia vị: Nước tương, dầu mè

Bước 1: Làm sốt phết rong biển

Nước sốt phết rong biển

Đầu tiên bạn cho 100ml nước đường mật cùng 50ml nước tương và 2ml dầu mè vào chung một chén rồi khuấy thật đều tay đến khi hỗn hợp tan vào nhau.

Bước 2: phết sốt và rắc hạt lên rong biển.

Bạn phết đều 1 lớp sốt lên mặt nhám của miếng rong biển, sau đó rắc lên nửa miếng rong biển hạt dinh dưỡng, hạt mè và cánh hoa hồng.

Cuối cùng bạn gấp nửa miếng rong biển còn lại, tiếp theo bạn dùng tay ấn mạnh cho hạt và rong biển dính chặt với nhau.

Lưu ý:

Nếu dùng hạt hạnh nhân thì  bạn nên cắt lát để hạt dễ dàng dính vào miếng rong biển nhé.

Khi phết sốt lên rong biển, hạn chế phết quá dày hay quá mỏng, vì phết dày quá sẽ khiến bánh lâu chín và nếu phết mỏng quá, bạn sẽ không thể giữ cho hạt dính với miếng rong biển khi nướng lên hạt sẽ bị rơi ra.

Bước 3: Nướng rong biển kẹp hạt.

Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở 130 độ C trong khoảng 15 phút.

Sau đó, bạn xếp bánh vào khuôn rồi cho vào lò nướng trong 10 phút.Sau 10 phút, bạn lật bánh lại và nướng thêm 5 phút nữa là món rong biển kẹp hạt đã hoàn thành.

Bước 4: Cắt rong biển.

Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn khi còn nóng.

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn cắt thành nhiều miếng vừa ăn.

Bạn nên cắt bánh khi bánh còn nóng, vì khi nguội đi bánh sẽ rất dễ vỡ đấy.

Món rong biển kẹp hạt ăn vào giòn giòn, bùi thơm của rong biển kết hợp với sự bùi béo của hạt dinh dưỡng cùng chút mặn ngọt của nước sốt tạo nên một món ngon khó cưỡng.

Lưu ý:

Bạn nên đợi chúng nguội hẳn rồi mới cho vào hộp sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát để giữ món ăn được lâu hơn.

Có thể cho thêm một gói hút ẩm để món ăn lâu hơn.

Trường hợp số lượng rong biển bạn làm quá lớn, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá bảo quản, khi cần dùng thì đem đi áp chảo hoặc nướng lò tầm 2 – 3 phút là được.

Bỏ túi ngay công thức làm rong biển kẹp hạt siêu đơn giản này để làm ở nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Xem Thêm :

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN VỚI NGHÊU

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN VỚI THỊT BÒ

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN VỚI NẤM

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN VỚI TRỨNG GÀ

CÁCH LÀM RONG BIỂN KẸP HẠT