Rong biển là thực phẩm giàu dưỡng chất có vai trò quan trọng giúp bé tăng cân, chiều cao ở giai đoạn ăn dặm.

Từ rong biển, ba mẹ có thể chế biến được nhiều món ăn dặm chất lượng, hấp dẫn. Cùng Namkwang Food khám phá 2 thực đơn ăn dặm với cháo rong biển từ chuyên gia nhé!

Cháo rong biển chobes ăn dặm — Cháo rong biển cho bé ăn dặm

Cháo rong biển ăn dặm đậu xanh

Nguyên liệu: Rong biển khô Namkwang Food, gạo, đậu xanh, hạt diêm mạch, nước, khoai lang, dầu hướng dương, muối, đầu trắng cây boaro, nghệ tươi (khẩu phần ăn mẹ ước lượng cho bé).

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ đem ngâm nở rong biển sau đó thái hạt lựu, dùng nước ngâm rong biển để nấu cháo rong biển ăn dặm cho bé.

Bước 2: mẹ cho gạo, đậu xanh và diêm mạch vo sạch với nước rồi ngâm từ 6 – 8 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Mẹ rửa sạch khoai lang rồi gọt vỏ sau đó cho các nguyên liệu vừa ngâm ở trên và nước lọc, nước ngâm rong biển và muối vào nồi rồi nấu chín nhừ với lửa nhỏ.

Bước 4: Khi cháo gần chín, mẹ cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho thêm boaro, nghệ băm nhỏ vào phi thơm sau đó mẹ cho tiếp rong biển thái hạt lựu, tương tamari và sau đó cho rong biển vào xào sơ rồi tắt bếp ngay.

Bước 5: Mẹ kiểm tra thấy cháo rong biển chín thì cho các nguyên liệu đã xào vào nấu cùng sau đó nêm lại gia vị và tắt bếp. Mẹ có thể trang trí cháo rong biển bằng hành hoa, rau mùi và cho bé ăn cháo rong biển khi còn ấm.

Cháo rong biển ăn dặm tôm hầm

Nguyên liệu: Gạo, rong biển khô Namkwang Food, tôm đất tươi (khẩu phần ăn mẹ ước lượng cho bé).

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ cho gạo vo sạch với nước rồi cho vào nồi cùng nước ninh thành cháo mềm.

Bước 2: Sơ chế tôm sạch sau đó lột vỏ, còn rong biển khô thì cho ngâm vào nước cho nở mềm ra.

Bước 3: Cho nồi lên bếp sau đó cho thêm dầu ô liu đun nóng và cho tôm vào đảo chín đều khi tôm sang màu đỏ thì cho thêm nước nấu sôi lên thì cho rong biển vào và nấu thêm 2 phút.

Bước 4: Cho tôm vào nồi cháo rong biển nấu thêm 5 phút nữa cho chín đều, nêm gia vị của bé sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo rong biển ra bát cho nguội rồi cho bé ăn trực tiếp nếu bé đã ăn thô tốt. Còn nếu bé nhỏ hơn đang ăn xay thì ba mẹ cho cháo rong biển vào máy xay sinh tố rồi nghiền nhuyễn và cho bé ăn khi còn ấm.

Cháo rong biển ăn dặm cá hồi

Nguyên liệu: Cá hồi, rong biển khô Hàn Quốc Namkwang Food, gạo (khẩu phần ăn mẹ ước lượng cho bé).

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ cho gạo vào nồi sau đó nấu thành cháo chín nhừ là được.

Bước 2: Cá hồi, mẹ rửa sạch rồi sơ chế sau đó hấp chín sơ và bỏ xương. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím rồi xào qua cá hồi đã bỏ xương.

Bước 3: Mẹ cho rong biển khô ngâm với nước sau đó rửa sạch lại và hấp sơ.

Bước 4: Sau đó mẹ cho hỗn hợp gồm cháo, cá hồi rong biển ở trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn rồi múc cháo rong biển ra bát cho bé ăn khi còn ấm.

Như vậy, Namkwang Food đã chia sẻ đến mẹ công thức chế biến thực đơn ăn dặm với cháo rong biển vừa đơn giản lại đủ chất và thơm ngon. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp mẹ biết thêm về cách chế biến các món ăn ngon từ rong biển cho bé mỗi ngày.

Xem Thêm:

BÉ BAO NHIÊU THÁNG CÓ THỂ ĂN DẶM VỚI RONG BIỂN?

CÁCH NẤU BÚN RONG BIỂN CHAY THƠM NGON

LƯU Ý CHO BÉ ĂN DẶM VỚI RONG BIỂN