Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Món ăn Hàn Quốc từ lâu đã trở nên quen thuộc với con người Việt Nam nhất là giới trẻ. Chúng ta có thể dễ thấy trong các dịp ăn uống của người Việt hiện nay món ăn Hàn Quốc luôn được ưu tiên nhất là món cơm cuộn rong biển.

Tóm tắt

Chính vì vậy, NamKwang Food sẽ hướng dẫn các bạn làm “ Cơm cuộn Hàn Quốc “ tại nhà đáp ứng đủ các tiêu chuẩn : Ngon – Bổ – Rẻ – Dễ làm.

NamKwang Food Việt Nam — ơm cuộn rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu cho cơm cuộn rong biển Hàn Quốc cho 3-4 người :

Nguyên liệu:

Rong biển cuộn cơm ( NamKwang Food)	10	lá
Gạo ( nếp / dẻo)	1	bát
Cà rốt	1-2	củ
Dưa leo ( dưa chuột)	1-2	trái
Đậu cô ve	2-3	gram
Xúc xích ( có thể thay bằng chả lụa )	5-6	cây
Chà bông
Trứng	2-3	trái
Mè trắng rang / mè đen rang	2	gram
Dầu mè	1	muỗng
Tương ớt
Sốt Mayonnaise
Mành tre ( Namkwang Food)

Cách làm cơm cuộn rong biển Namkwang Food

Bước 1 : Nấu cơm

Rửa gạo nếp / dẻo với nước sạch và nấu chín ( đong nước theo tỉ lệ 1:1).
Đợi cơm chín thì trộn với dầu mè và mè rang rồi để tự nhiên

Bước 2 : Sơ chế các nguyên liệu

Cà rốt, dưa leo, đậu cô ve đem rửa với nước sạch
Thái sợi cà rốt và dưa leo ( 0.5cm)
Luộc cà rốt và đậu cô ve trong nước với một ít muối trong khoảng 1-2 phút rồi vớt ra.

Bước 3 : Chiên trứng

Đập trứng vào bát, thêm một ít muối và đánh đều cho trứng tan
Khi chiên : Đun cho dầu nóng rồi trải một lớp trứng mỏng
Trứng chín thì để nguội và cắt thành sợi dài

Bước 4: Cắt xúc xích thành sợi

Bước 5 : Tiến hành cuộn cơm

Trải mành tre: giúp cơm được cuộn chắc hơn và khi ăn sẽ tạo cảm giác ăn ngon hơn
Trải lá rong biển Namkwang Food lên mành tre ( phần sần hướng lên trên ) và trải một lớp cơm mỏng lên phủ lá
rong biển ( chừa lại khoảng 1cm)
Tiếp tục trải 1 lớp chà bông mỏng trên phần cơm
Bắt đầu xếp các nguyên liệu: Đậu cô ve, xúc xích, trứng, dưa leo và cà rốt lần lượt vào đầu của miếng rong biển ( đảm bảo các nguyên liệu xếp bằng nhau)
Từ từ cuốn chắc tay mành tre lại sao cho phần cơm và nhân không bị rời ra.
Dùng dao sắc, cắt cơm thành từng cuộn vừa ăn và bày ra đĩa

Bước 6 : Sốt chấm

Trộn tương ớt và sốt Mayonnaise theo tỉ lệ 1:1 ( có thể thay thế bằng xì dầu)

Lưu ý rằng :

Công thức trên là công thức cơ bản cho cơm cuộn rong biển Hàn Quốc. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phụ hợp với khẩu vị gia đình bạn.
Sử dụng rong biển của nhà NamKwang Food để tăng độ ngon cho món ăn nhé !

Xem Thêm :

https://namkwangfoodvn.com/cach-lam-uc-ga-cuon-rong-bien-eat-clean/

CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN TÔM BỔ DƯỠNG (namkwangfoodvn.com)

Rongbienhanquoc_Namkwang Food, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam